Crema fredda al caffè
La Crema Caffé Segel ha un sapore unico perchè realizzata con vero caffé espresso. Si presenta surgelata, pastorizzata ed omogenizzata e questo processo lavorativo lungo 48 ore…
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Crema Cioccolato
Utilizzo sia a caldo che a freddo
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La Crema di Cioccolato Segel è un prodotto talmente versatile che ti stupirà!
Questa Crema è ottima sia per uso a caldo che a freddo. Non ci credi?!
Contattaci subito e ne avrai la certezza!
Innanzi tutto è un prodotto artigianale già pronto all'uso, quindi già bilanciato per essere servito al proprio cliente.
Una volta scongelata, può essere introdotta nelle classiche cioccolatiere, o scaldata con altro supporto (vapore, pentolino sul fornello, ecc...) e diventare un’ottima cioccolata in tazza, utilizzabile per sagre ed eventi, o come prodotto da bar, o per essere servita come accompagnamento a torte e semifreddi al ristorante.
La stessa Crema può essere introdotta nei mini mantecatori da banco di nuova generazione e dopo poco tempo diventare un’ottima mousse di cioccolato da servire come dessert, personalizzabile a piacere, con salse e granelle.
Infine, la Crema di Cioccolato Segel, inserita in mantecatore, si trasforma in un ottimo gelato fatto al momento.
La Crema di Cioccolato è contenuta sia in pratici contenitori Pet da 3 kg che in comode bottiglie di plastica alimentare da 1 kg.
La tanica si può prendere con una sola mano, in quanto dotata di impugnatura, con la massima praticità per l’operatore.
Una scatola contiene 4 taniche o 6 bottiglie di prodotto ed è facilmente impilabile anche in una cella a -18° C, poiché lo speciale cartone che la caratterizza è idoneo alle basse temperature e rimane integro anche per molto tempo.
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