Sorbetto TantaFrutta
TantaFrutta di Segel è la scelta ideale per chi vuole portare il proprio ristorante a un livello superiore. Pura frutta fino al 50%, senza glutine, additivi, conservanti o coloranti, il sorb…
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Sorbetti tradizionali per uso in sorbettiera
Senza latte, grassi idrogenati e conservanti
Il sorbetto per uso in sorbettiera è prodotto senza latte. Ha una formula concentrata e per questo aumenta il suo volume durante la lavorazione in sorbettiera.
Si presenta congelato e può essere conservato anche per 18 mesi a bassa temperatura (-18°C). Si scongela direttamente in frigorifero dove può essere conservato sigillato anche per 2 mesi.
Si versa direttamente nella sorbettiera senza aggiungere alcun ingrediente e senza manipolarlo in alcun modo. In circa 30 minuti il sorbetto aumenta notevolmente di volume e si presenta denso e cremoso pronto per essere servito direttamente in coppa con personalizzazioni a piacere.
Una volta servito si manterrà stabile e cremoso anche per diverso tempo.
Il sorbetto è contenuto in un pratico contenitore Pet da 3 kg quantità ideale da versare interamente in sorbettiera quando è vuota.
La tanica si può prendere con una sola mano, in quanto dotata di impugnatura, con la massima praticità per l’operatore.
Una scatola contiene 4 taniche di sorbetto ed è facilmente impilabile anche in una cella a -18° C poiché lo speciale cartone che la caratterizza è idoneo alle basse temperature.
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