Sorbetti per Catering

Prodotto per manifestazioni e cerimonie

I sorbetti per catering e manifestazioni sono studiati per rispondere all’esigenza di produrre grandi quantità di sorbetti in poco tempo, in modo veloce ed economico.

Come gli altri nostri prodotti, sono senza latte e senza grassi idrogenati, pastorizzati, omogenizzati e congelati.

I prodotti sono confezionati in packaging di grandi dimensioni ma pratici da utilizzare ed economici mantenendo lo stesso livello di qualità che ci contraddistingue.

I sorbetti per manifestazioni sono di due tipologie che rispondono ad esigenze diverse:

- Sorbetto studiato per essere lavorato con ausilio di attrezzatura e confezionato in taniche da 10 L. Si versa in macchina dove viene lavorato ed aumenta di volume, presentandosi in poco tempo denso e cremoso pronto per essere servito in coppa.

- Sorbetto già parzialmente montato. E’ confezionato in secchi da 10 L. E’ già pronto da mettere in coppa o in caraffa per essere portato in tavola. Il sorbetto è estremamente stabile e può essere messo anticipatamente nelle coppe e riposto in congelatore per essere servito in un momento successivo.

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